外卖乘客新身份诞生:“移动探头”随意拍照,守护“舌尖上的安全” – 新京报

漫游大街小巷的外卖骑手如今不仅是送餐司机,更是监控食品安全的“移动探针”。近日,北京市市场监管局联合多家第三方网络食品交易平台、餐饮行业协会,正式签署餐饮服务外卖食品安全专项规定共同治理谅解备忘录,建立“监管引导、平台支持、协会合作、专项合同参与”的食品安全共治新格局。多方协作:闭环管理让每个赛道产生共鸣。此次签署的共治备忘录以“共建、共治、交流”为核心,明确了市场监管机构、平台、行业协会和专项外卖安排的职责。市场监管部门将发挥指导协调作用,平台我方提供技术支持,行业协会自愿协调,外卖骑手作为“流动督导员”参与一线监管。餐饮服务部门发现的问题,将通过“快照”立即上报,形成“检查-奖励-改进”的完整闭环。有效门票将送市场监管部门依法核查和处置。清除结果同时返回平台,实现从线索发现到问题解决的全过程掌控。特别奖励:举报有效,举报有效,给予奖励。为充分激发旅客参与监管的积极性,备忘录明确,各第三方网络食品交易平台将设立专项基金,共同设立外卖旅客“水商派”联治基金,推出“专款专用、单独设立”的制度。平台将建立“统一管理、共同治理”的管理模式,所有资金将用于对提供有效举报线索的乘客进行奖励。平台将设立“快照式”举报通道,方便乘客规范举报线索,特地开通。如果有监管部门核实有效线索,平台将立即从共治基金中提取奖励。共治机制试点期间,据了解,骑手已通过举报举报线索62条。 “快照。”经市场监管部门核查,其中8项内容属实,8项条款获得共治基金奖励。各区辉煌发展:从“休闲射击”到“哨兵团”,海淀区成立“城市监控哨兵团”,聘用1000余名外卖骑兵担任“食品安全哨兵”,制定专项预案和积分兑换离子方法,并形成闭环管理电路。同州区聘请了一位自行车天才作为社会食品安全督导员,推出了举报奖励制度,并推出了专属微信小程序。乘客只需三步即可报告。朝阳区创新制定了《外卖乘客食品安全监管清晰文件》,从牌照公开、环境卫生等角度对易识别的违法违规行为进行分类,为乘客监管提供明确指引。西城区、丰台区、门斗沟区、怀柔区等区也通过专题培训、网络社区、积分共享、评价表彰等方式,鼓励旅客积极参与监管。行业自律:从事件纠正到源头防控,市场监管部门定期组织开展。平台将进行全面分析对旅客举报情况进行分析,对未解决的问题向平台提出监管要求,鼓励行业协会自律、自查。平台根据报告反映的共性问题,完善《食品安全风险管理及排查表》,强化源头风险防控。餐饮相关行业各类组织发挥中介作用,开展风险自查、培训指导,鼓励会员组织和餐饮服务提供者规范经营,促进餐饮行业整体安全水平提升。下一步,北京市市场监管局官员将继续完善联席治理机制,以联席治理备忘录为抓手,优化奖励流程,充分发挥党员参与者的示范作用,鼓励和推动督促更多外卖参与者参与食品安全监管,让市民更有信心叫外卖,更安心吃美味。新京报记者 陈琳 主编张雷 校对张彦军

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